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segunda-feira, 3 de outubro de 2011

A Curiosidade Do Dia: Pergunta A Você: Segunda - Feira Dia 03 De Outubro De 2011

O Chocolate
Que Fica Esbranquiçado 
Está Estragado?

Não. O Chocolate Com Aspecto Esbranquiçado
Sofreu A Ação Do Calor. Um Dos Principais
Componentes Do Chocolate É A Manteiga De
Cacau. Quando O Produto É Exposto A
Temperaturas Acima De 28ºC, Ele Amolece
E A Manteiga Se Separa Da Cacau. Ela Fica
Concentrada Na Superfície Do Chocolate
Mesmo Depois Que Ele Volta A Endurecer.

Verdades Ou Mentira Sobre O Chocolate:
ESSA DICA SOBRE O CHOCOLATE FOI POSTADA PELA AMIGA 
http://milenaeisabelle.blogspot.com/ 
Para celebrar o dia mundial do chocolate, algumas curiosidades sobre o nosso doce favorito!

Chocolate branco não é chocolate
Verdade. Pelo menos para os especialistas. É que o chocolate branco não tem cacau na fórmula – é feito só com leite, manteiga de cacau e açúcar.

Chocolate amargo engorda menos.
Mentira. Quando o assunto é calorias, as diversas modalidades de chocolate ficam no empate técnico. Pode ficar à vontade para escolher o que você gosta mais!

Chocolate faz bem à saúde.
Depende. Os chocolates escuros têm uma boa concentração de flavonóides, substâncias antioxidantes que protegem os tecidos contra o envelhecimento. Ao mesmo tempo, chocolate tem gordura – o que, em excesso, não é bom nem para o peso nem para o coração. Se quiser aproveitar a parte boa sem perder a forma, fique com apenas uma barrinha pequena por dia .

Chocolate diet não engorda.
Mentira. Chocolate diet não foi feito pra quem está de dieta e sim para quem é diabético. Essa versão não tem açúcar, mas, para ficar macio e saboroso, tem muito mais gordura que os outros. No fim das contas, eles têm praticamente a mesma quantidade de calorias.

Chocolate dá espinhas.
Mentira. Por mais estranho que pareça, os dermatologistas afirmam que até hoje nenhum estudo científico sério conseguiu provar a relação entre chocolate e acne. Mas se você percebe que a sua pele piora com a ingestão de alimentos gordurosos, é melhor maneirar.

Chocolate traz felicidade.
Verdade. O chocolate estimula a produção de serotonina, um neurotransmissor responsável pela liberação de hormônios que dão sensação de bem estar. O açúcar traz ainda uma dose extra de energia. Ou seja, uma ótima desculpa para se jogar na caixa de bombom naquele dia mais deprê e!

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